Notre histoire
Qui sommes-nous
L’histoire de Sababa plonge ses racines dans les années 80, dans le quartier emblématiquede Montmartre. C’est là que mon père tenait son restaurant, "Chez Léon", un petit coin de Tunisie au coeur de Paris. Jeune adulte, je le voyais donner vie à ses recettes avec une passion inégalée, façonnant un lieu où chaque plat racontait une histoire...Voir plus
"Nous prenons grand soin de tout ce que nous préparons, servis avec de grands sourires à un excellent rapport qualité-prix."
Charles Smadja / fondateur
C’est la continuité de "Chez Léon", l’âme de ce lieu qui vit à travers les plats que je propose aujourd’hui.
Que ce soit un couscous parfumé, un houmous garni, ou un assortiment de kemias, chaque commande est un geste pour honorer la mémoire de mon père, une façon de partager son don avec ceux qui, comme moi, chérissent les saveurs de la tradition
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